Titolare appoggiato al banco del ristorante che controlla sul tablet il lavoro dello staff, mentre i collaboratori preparano la sala
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Passa da tuttofare a titolare

Ecco gli strumenti che ti aiutano a essere o diventare titolare.

Il titolare ha persone che lavorano per lui. Il tuttofare lavora per le persone che paga.

Manager di un ristorante sorridente; sullo sfondo un cameriere timbra l’ingresso con il QR su un iPad all’entrata

1 · Il personale

Wi Staff: istruzioni, checklist e timbrature.

Wi Staff è il sistema che gestisce istruzioni di lavoro, checklist di controllo giornaliere e timbrature del personale. Dai a tutti la propria istruzione: arriva sul telefono di ognuno e ognuno conferma di averla letta.

  • Le istruzioni sul telefono di tutti: sai chi ha letto e chi no
  • Checklist di apertura e chiusura, con le temperature dei frigo fotografate
  • Timbrature con il QR all’ingresso: l’ora la mette il sistema, non il telefono
  • Incasso dalla cassa e costo del personale sullo stesso grafico, giorno per giorno
iPad con il programma di cassa sul supporto trasparente Intraweb, accanto alla stampante fiscale

2 · La cassa e i numeri

L’ecosistema di cassa con statistiche intelligenti.

Non stai più ore a guardare grafici: alla cassa fiscale con iPad fai una domanda e ti risponde lei, con il grafico. Intorno, comande, asporto, fidelity card, ordini al tavolo e totem lavorano tutti insieme alla cassa.

  • Statistiche complete con grafici e gestione in cloud, anche quando non sei nel locale
  • Ogni ordine arriva in un posto solo: niente si riscrive a mano e i dati restano sempre allineati

La cassa a cui puoi parlare.

Dici cosa ha ordinato il cliente e la cassa trova i prodotti. Chiedi «quanti coperti abbiamo fatto oggi?» o «quanti filetti abbiamo venduto questo mese?» e ti risponde con il grafico.

«La funzione più interessante, per me, è poter avere le statistiche a portata di mano, dovunque io sia.»
Jian Zhou, titolare del Botanic Fusion di Arcene

3 · La produttività

Tre strumenti per aumentare la produttività.

Portare i piatti, incassare, prendere le ordinazioni: lavori che possono andare avanti da soli.

Robot porta piatti che consegna i piatti ai tavoli nella sala di un ristorante

Il robot in sala

Porta i piatti pronti in sala e riporta i vuoti al lavaggio, fino a 40 kg per viaggio: il personale resta con i clienti.

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Cliente che ordina al totem self service Inkassa in un ristorante

Il cassiere virtuale

Al totem il cliente ordina, paga con carta o contante e riceve lo scontrino. Tutto da solo, senza cassiere.

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Cliente che ordina dal tavolo inquadrando il QR code con lo smartphone

L’ordine al tavolo

I clienti inquadrano il QR al tavolo, ordinano e, se vuoi, pagano dal telefono. L’ordine arriva dritto in cassa.

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Passa da tuttofare a titolare.

Cassa, personale, sala e cucina: scopri tutti gli strumenti di Intraweb per il tuo locale.

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